যদি এমন একটি জিনিস থাকে যা বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে মানুষকে একত্রিত করে, তা হল ভালবাসাচকোলেট.এই মিষ্টি এবং সুস্বাদু ট্রিটটি কয়েক শতাব্দী ধরে চলে আসছে এবং অনেক সংস্কৃতিতে এটি উদযাপনের একটি রূপ হয়ে উঠেছে।চকোলেট এত জনপ্রিয় যে বিশ্বের বিভিন্ন অংশে এটিকে উত্সর্গীকৃত উত্সবও রয়েছে।তাহলে, বিদেশে কোন উৎসবে চকোলেট জনপ্রিয়?খুঁজে বের কর.

আমাদের তালিকার প্রথম উত্সবটি ফ্রান্সের প্যারিসের সেলুন ডু চকোলেট।এই বার্ষিক ইভেন্টটি 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে চলছে এবং সারা বিশ্ব থেকে 400 টিরও বেশি চকলেট নির্মাতাকে একত্রিত করে।উৎসবের দর্শকরা বিশ্বের সেরা কিছু চকোলেটের নমুনা নিতে পারেন, চকোলেটের ইতিহাস সম্পর্কে জানতে পারেন, কর্মশালায় এবং প্রদর্শনীতে অংশ নিতে পারেন এবং এমনকি চকোলেট-থিমযুক্ত প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করতে পারেন।

পরবর্তীতে, আমাদের ইতালির পেরুগিয়াতে ইউরোচকোলেট উৎসব আছে।চকোলেট উদযাপনের এই উৎসবটি 1993 সাল থেকে একটি বার্ষিক অনুষ্ঠান এবং এটি বিশ্বের শীর্ষ চকলেট উত্সবগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে।দর্শকরা বিভিন্ন চকোলেট সৃষ্টির স্বাদ নিতে, চকলেট তৈরি এবং কেক সাজানোর কর্মশালায় যোগ দিতে, চকোলেট-থিমযুক্ত গেমগুলিতে অংশ নিতে এবং প্রদর্শনে চকোলেট ভাস্কর্য উপভোগ করতে পারে।

আমেরিকাতে চলে যাচ্ছি, আমাদের মেক্সিকোতে ফেস্টিভ্যাল ইন্টারন্যাশনাল ডি চকোলেট আছে।এটি একটি অপেক্ষাকৃত নতুন উত্সব, যা শুধুমাত্র 2018 সালে শুরু হয়েছে, কিন্তু এটি দ্রুত সমস্ত চকোলেট প্রেমীদের জন্য অবশ্যই একটি দর্শনীয় হয়ে উঠেছে৷উৎসবের দর্শকরা চকোলেট বার, ট্রাফলস এবং হট কোকো সহ বিভিন্ন ধরণের চকলেট পণ্য উপভোগ করতে পারে এবং মেক্সিকোতে চকোলেটের দীর্ঘ ইতিহাস সম্পর্কে জানতে পারে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, দেশ জুড়ে বেশ কয়েকটি চকোলেট উত্সব রয়েছে।সবচেয়ে বিখ্যাত হল সান ফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়ার ঘিরার্ডেলি চকোলেট ফেস্টিভ্যাল।এই উত্সবটি 25 বছরেরও বেশি সময় ধরে চলছে এবং বিখ্যাত ঘিরার্ডেলি চকোলেট উদযাপন করে।দর্শনার্থীরা চকোলেট-আচ্ছাদিত স্ট্রবেরি, ব্রাউনি এবং অন্যান্য বেকড পণ্য সহ বিভিন্ন চকলেট পণ্যের নমুনা নিতে পারেন।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আরেকটি জনপ্রিয় চকোলেট উৎসব হল ওয়াশিংটনের সিয়াটেলে নর্থওয়েস্ট চকোলেট উৎসব।এই উৎসব সারা বিশ্ব থেকে 100 টিরও বেশি চকলেট নির্মাতাকে তাদের পণ্য প্রদর্শনের জন্য একত্রিত করে।দর্শকরা চকোলেট তৈরির কর্মশালায় যোগ দিতে পারেন, পেশাদার চকোলেটিয়ারদের প্রদর্শন দেখতে পারেন এবং বিশ্বের সেরা চকোলেটের স্বাদ নিতে পারেন৷

অবশেষে, আমাদের টোকিও, জাপানে সেলুন ডু চকোলেট আছে।এটি এশিয়ার বৃহত্তম চকোলেট উত্সবগুলির মধ্যে একটি এবং সারা বিশ্ব থেকে দর্শকদের আকর্ষণ করে৷উত্সবে দর্শকরা 100 টিরও বেশি নির্মাতার কাছ থেকে চকলেটের নমুনা নিতে পারেন, চকলেট তৈরি এবং স্বাদ নেওয়ার কর্মশালায় যোগ দিতে পারেন এবং এমনকি চকোলেট-থিমযুক্ত ফ্যাশন শোতে অংশ নিতে পারেন।

উপসংহারে বলা যায়, বিশ্বজুড়ে চকলেট উৎসব ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।তারা শুধুমাত্র সেরা চকোলেট পণ্য প্রদর্শন করে না বরং চকোলেটের সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ইতিহাসও উদযাপন করে।আপনি একজন চকলেটিয়ারই হোন বা শুধু একজন চকোলেট প্রেমী, নিশ্চিতভাবেই একটি চকোলেট উৎসব হবে যা আপনার অনুভূতিকে আনন্দ দেবে।