কাজাখস্তান নিউজ এজেন্সি/নুরসুলতান/মার্চ 10 – Energyprom তথ্য প্রকাশ করেছে যে বছরের শুরুতে, কাজাখস্তানের চকলেট উৎপাদন 26% কমেছে, এবং মিষ্টান্ন পণ্যের দাম বছরে 8% বৃদ্ধি পেয়েছে।

2021 সালের জানুয়ারিতে, কোয়ানহা 5,500 টন চকোলেট এবং ক্যান্ডি উৎপাদন করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের থেকে 26.4% কম।প্রশাসনিক অঞ্চল দ্বারা বিভক্ত, প্রধান উৎপাদন হ্রাস ক্ষেত্রগুলির মধ্যে রয়েছে: আলমাটি সিটি (3000 টন, 24.4% হ্রাস), আলমাটি ওব্লাস্ট (1.1 মিলিয়ন টন, 0.5% হ্রাস) এবং কোস্তানায়ে ওব্লাস্ট (1,000 টন, 47% হ্রাস) )

2020 সালে, এই অঞ্চলে চকলেট এবং ক্যান্ডির উৎপাদন বছরে 2.9% বৃদ্ধি পাবে, যা মোট স্থানীয় চাহিদার (দেশীয় বাজারে বিক্রয় এবং রপ্তানি) মাত্র 49.4% পূরণ করতে পারে।

আমদানির জন্য দায়ী 50.6%, যা অর্ধেকেরও বেশি।অল-কাজাখ মিষ্টান্ন পণ্য ছিল 103,100 টন, যা আগের বছরের একই সময়ের তুলনায় 1.2% কমেছে।রপ্তানি ৭.৪% বেড়ে ৩.৯৭ মিলিয়ন টন হয়েছে।

কাজাখস্তানের বাজারে 166,900 টন চকোলেট বিক্রি হয়েছে, যা গত বছরের একই সময়ের (0.7%) থেকে সামান্য কম।

জানুয়ারি থেকে ডিসেম্বর 2020 পর্যন্ত, কাজাখস্তান 392,000 টন কোকো-মুক্ত চিনি-মুক্ত মিষ্টান্ন পণ্য আমদানি করেছে, যার পরিমাণ 71.1 মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা 9.5% বৃদ্ধির হার।বেশিরভাগ আমদানিকৃত পণ্য (87.7%) আসে CIS দেশগুলি থেকে।তাদের মধ্যে, প্রধান সরবরাহকারী রাশিয়া, ইউক্রেন এবং উজবেকিস্তান।বিশ্বের বাকি শেয়ার 12.3% জন্য দায়ী.

এই বছরের জানুয়ারিতে, কাজাখস্তানের মিষ্টান্ন পণ্য এক বছর আগের তুলনায় 7.8% বৃদ্ধি পেয়েছে।তাদের মধ্যে, ক্যারামেলের দাম 6.2% বেড়েছে, চকোলেট ক্যান্ডির দাম 8.2% বেড়েছে এবং চকলেটের দাম 8.1% বেড়েছে।

এই বছরের ফেব্রুয়ারিতে, কাজাখস্তান জুড়ে দোকানে এবং বাজারে চকোলেট ছাড়া মিষ্টির গড় দাম 1.2 মিলিয়ন টেঙ্গে পৌঁছেছে, যা এক বছর আগের তুলনায় 7% বৃদ্ধি পেয়েছে।বড় শহরগুলির মধ্যে, আকতাউ-তে মিষ্টান্ন পণ্যের দাম সবচেয়ে বেশি (1.4 মিলিয়ন টেঙ্গ), এবং আকটোবে রাজ্যের সবচেয়ে সস্তা দাম (1.1 মিলিয়ন টেঙ্গ)।