আমরা কি কোকোর অভাবের দিকে যাচ্ছি?

ঘানার গুদামে কোকো বিনের বস্তা রপ্তানির জন্য প্রস্তুত।উদ্বেগ আছে যে...

আমরা কি কোকোর অভাবের দিকে যাচ্ছি?

কোকো; চকলেট

কোকো বিনের বস্তাগুলি ঘানার গুদামে রপ্তানির জন্য প্রস্তুত।

উদ্বেগ রয়েছে যে বিশ্ব একটি ঘাটতির দিকে যাচ্ছেকোকোপশ্চিম আফ্রিকার প্রধান কোকো উৎপাদনকারী দেশগুলিতে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি বৃষ্টিপাতের কারণে।গত তিন থেকে ছয় মাসে, কোট ডি'আইভরি এবং ঘানার মতো দেশগুলি - যা একসাথে বিশ্বের 60% এরও বেশি কোকো উত্পাদন করে - অস্বাভাবিকভাবে উচ্চ স্তরের বৃষ্টিপাতের অভিজ্ঞতা পেয়েছে৷

এই অত্যধিক বৃষ্টিপাত কোকোর ফলন হ্রাসের আশঙ্কা তৈরি করেছে, কারণ এটি রোগ এবং কীটপতঙ্গ হতে পারে যা কোকো গাছের ক্ষতি করতে পারে।উপরন্তু, ভারী বৃষ্টি কোকো বিনের গুণমানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে, সম্ভাব্য ঘাটতিকে আরও বাড়িয়ে তোলে।

শিল্পের বিশেষজ্ঞরা পরিস্থিতিটি ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করছেন এবং সতর্ক করছেন যে যদি অতিরিক্ত বৃষ্টিপাত অব্যাহত থাকে তবে এটি বিশ্বব্যাপী কোকো সরবরাহকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং সম্ভাব্য ঘাটতি হতে পারে।এটি শুধুমাত্র চকোলেট এবং অন্যান্য কোকো-ভিত্তিক পণ্যের প্রাপ্যতাকে প্রভাবিত করবে না, কোকো-উৎপাদনকারী দেশ এবং বিশ্বব্যাপী কোকো বাজারের জন্যও এর অর্থনৈতিক প্রভাব পড়বে।

যদিও এই বছরের কোকো ফসলের উপর ভারী বৃষ্টিপাতের প্রভাবের সম্পূর্ণ মাত্রা নির্ধারণ করা এখনও খুব তাড়াতাড়ি, একটি সম্ভাব্য ঘাটতির উদ্বেগ স্টেকহোল্ডারদের সম্ভাব্য সমাধানগুলি বিবেচনা করতে বাধ্য করছে৷কেউ কেউ অত্যধিক বৃষ্টিপাতের কারণে সৃষ্ট সম্ভাব্য ক্ষয়ক্ষতি প্রশমিত করার উপায় খুঁজছেন, যেমন কোকো গাছকে ভেজা অবস্থায় বেড়ে ওঠা রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করার জন্য চাষাবাদের পদ্ধতি প্রয়োগ করা।

তদ্ব্যতীত, সম্ভাব্য ঘাটতি কোকো উৎপাদনে বৃহত্তর বৈচিত্র্যের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে আলোচনার জন্ম দিয়েছে, কারণ কয়েকটি প্রধান উৎপাদনকারী দেশের উপর অত্যধিক নির্ভরতা বিশ্বব্যাপী সরবরাহকে ঝুঁকির মধ্যে ফেলেছে।বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলে কোকো চাষের প্রচার ও সমর্থনের প্রচেষ্টা ভবিষ্যতের জন্য আরও স্থিতিশীল এবং নিরাপদ কোকো সরবরাহ নিশ্চিত করতে সাহায্য করতে পারে।

পরিস্থিতির উন্মোচন অব্যাহত থাকায়, বিশ্বব্যাপী কোকো শিল্প পশ্চিম আফ্রিকার আবহাওয়ার ধরণগুলি ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করছে এবং কোকোর সম্ভাব্য ঘাটতি মোকাবেলার জন্য সমাধানের দিকে কাজ করছে।


পোস্টের সময়: জানুয়ারী-02-2024

যোগাযোগ করুন

চেংডু এলএসটি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি কোং, লিমিটেড
  • ইমেইল:suzy@lstchocolatemachine.com (Suzy)
  • 0086 15528001618 (সুজি)
  • এখনই যোগাযোগ করুন